Avant de rire, prenez le temps de vous régaler.
Nous vous proposons de quoi accompagner votre soirée dans la bonne humeur. Que ce soit autour d’un apéro-dînatoire les jeudis et vendredis à Saint-Blaise, ou simplement d’un verre et de quelques snacks disponibles à chaque représentation.
Nos plateaux apéritif-dînatoire (standard, végétarien et dessert) sont élaborés avec soin par le service traiteur de la Villa Castellane, partenaire gastronomique de la Revue neuchâteloise.
Bar
(Pour toutes les représentations à Saint-Blaise et à La Chaux-de-Fonds)
Boissons et petite restauration
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Vins, bières, mousseux, minérales
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Cafés, thés
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Croque-monsieur, saucisse sèche, tapenade, fruits secs & noix
Détails et tarifs bientôt disponibles
Apéritif-dînatoire
(Valable uniquement jeudi et vendredi à Saint-Blaise)
Plateaux individuels standards
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Palet de polenta, fromage frais et saumon gravlax
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Velouté de courge aux éclats de châtaigne
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Finger de gruyère suisse et confit de cerises noires
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Taboulé de quinoa aux agrumes
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Tortilla à la truffe
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Assortiment de charcuterie : jambon blanc, saucisson, chorizo et jambon de Parme
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Assortiment de fromages de la maison Sterchi (3 sortes)
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Fruits secs et noix
CHF 30.-
Apéritif-dînatoire
(Valable uniquement jeudi et vendredi à Saint-Blaise)
Plateaux individuels végétariens
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Palet de polenta, fromage frais et crémeux de pois chiche
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Velouté de courge aux éclats de châtaigne
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Finger de gruyère suisse et confit de cerises noires
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Taboulé de quinoa aux agrumes
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Tortilla à la truffe
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Assortiment de dips et tartinades : bâtonnets de carottes et concombre, houmous, olives marinées et tapenade d’olive noire
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Assortiment de fromages de la maison Sterchi (3 sortes)
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Fruits secs et noix
CHF 30.-
Apéritif-dînatoire
(Valable uniquement jeudi et vendredi à Saint-Blaise)
Plateau individuel dessert
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Pâte sucrée gingembre, crémeux exotique, ganache vanille
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Panna cotta vanille fève de tonka, gel cassis
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Biscuit et gel de limette, crémeux de citron jaune et menthe
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Brownies sans gluten, ganache montée vanille
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Crumble de fruits de saison, gel framboise
CHF 10.-
